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《校園團餐配送服務規范》團體標準第一次研討會順利召開 Time:2021-06-18 08:54:37    瀏覽數量:4294次   

為進一步確保校園餐飲食品安全,規范校園團餐配送服務程序,落實《深圳市實施食品安全戰略,建立供深食品標準體系,打造市民滿意的食品安全城市工作方案》準則,中檢技術服務(深圳)有限公司聯合深圳市標準技術研究院,共同牽頭制定《校園團餐配送服務規范》團體標準。該標準已于2021年2月正式立項,立項后標準編制組對參編企業進行現場調研,編制標準討論稿。

校園團餐配送服務規范


2021年6月10日,編制組第一次研討會在中檢大廈順利召開。深圳市消費者委員會、深圳市標準技術研究院、中檢技術服務(深圳)有限公司、深圳市鮮譽營養餐有限公司、深圳嘉美軒食品有限公司、深圳市一米云站科技有限公司、深圳市金谷園實業發展有限公司、唯綠控股集團(深圳)有限公司、深圳市品質消費研究院、深圳職業技術學院、深圳市第二職業技術學校等參編單位參加此次研討會。


會上,各單位代表圍繞《校園團餐配送服務規范》團體標準文本內容逐條進行了討論,重點針對校園團餐配送過程管控、營養管理、可追溯管理、餐廚廢棄物回收等方面進行了深入探討,為本團體標準的編制提出了寶貴意見。

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中檢技術公司總經理魯慕華對各參編企業的到來表達感謝并對編制工作的順利開展表示肯定,同時期待團標正式實施后校園團餐配送服務行業水平的提升。


深圳公司副總經理袁建成最后總結指出,該標準的出臺對規范校園團餐配送服務行業具有重要意義,作為團標可以著眼于更高標準要求,確保標準先進性。

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團體標準作為面向市場的標準,具有更加靈活高效的特點,能夠更好地發揮引領創新的作用。下一步,標準編制組將會繼續對參編企業進行現場調研,并聯合相關單位加快《校園團餐配送服務規范》團體標準的修訂和完善,共同推進團餐配送行業的發展,加大力度確保校園餐飲食品安全,呵護孩子們的健康成長。

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