保健食品檢測
保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。
保健食品分為增強免疫力、輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、緩解視疲勞、促進排鉛、清咽、輔助降血壓、改善睡眠等功能類別保健食品和營養素補充劑等。
檢測標準：GB 16740 《食品安全國家標準 保健食品》、《中國藥典》等
保健食品檢測
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檢測項目
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項目內容
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理化指標
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酸價、過氧化值、可溶性固形物、水分、崩解時限等
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污染物
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鉛（Pb）、總砷（As）、總汞（Hg） 、硬膠囊殼中的鉻等
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真菌毒素
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黃曲霉毒素、赭曲霉毒素等
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功效/標志性成分
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維生素A、維生素B1、B2、B3、B6、B12、維生素D、維生素E、維生素C、泛酸、煙酰胺、牛磺酸、茶多酚、咖啡因、鈣、鐵、鎂、鉻、鉀、鋅、硒等
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非法添加物
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西布曲明、N-單去甲基西布曲明、N，N-雙去甲基西布曲明、麻黃堿、芬氟拉明、酚酞 、甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齊特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、馬來酸羅格列酮、瑞格列奈、鹽酸吡格列酮、鹽酸二甲雙胍、鹽酸苯乙雙胍、鹽酸丁二胍、格列波脲、那紅地那非、紅地那非、伐地那非、羥基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他達拉非、他達拉非、硫代艾地那非、偽伐地那非、那莫西地那非、阿替洛爾、鹽酸可樂定、氫氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平等
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