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防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 Time:2020-12-22 10:08:58    瀏覽數量:5105次   

防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和


防腐劑是指天然或合成的化學成分,用于加入食品以延遲微生物生長或化學變化引起的腐敗。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定,防腐劑在混合使用時,各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過 1。防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和超標可能是企業在生產加工過程中未嚴格控制各防腐劑的用量造成的。防腐劑使用不當會有一定副效應,長期過量攝入會對消費者的身體健康造成一定損害。

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